Vẫn là bữa ăn đầy đủ món chính, món rau, món canh... nhưng sẽ được chế biến một cách khéo léo để giúp tiết kiệm chi phí nhé!
Mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối

MÓN MẶN:

Nếu so với thịt, trứng là loại thực phẩm tương đối rẻ mà vẫn cung cấp đầy đủ dưỡng chất. Bên cạnh đó, trứng lại có thể biến hóa được thành rất nhiều món ngon như: trứng rán, trứng chưng, trứng kho, trứng hấp...Với bữa ăn ngày hôm nay, chúng ta sẽ lựa chọn món trứng đảo cà chua nhé!

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 1

Cách làm món trứng đảo cà chua:

- Đánh tan trứng với một chút muối. Sau đó, đổ vào chảo đã được làm nóng với dầu chiên.  Khi trứng gần chín, bạn dùng đũa, xé trứng thành từng miếng vừa ăn rồi đổ ra một cái bát.

- Thái cà chua thành từng miếng múi cau nhỏ rồi cho vào xào mềm. Lưu ý nếm nêm cho vừa miệng.

- Khi cà chua mềm, bạn bật to lửa rồi đổ trứng vào đảo nhanh khoảng 30s.


MÓN CANH:
Bình thường, nếu nấu canh bằng sườn thì sẽ rất tốn kém. Thay vào đó, bạn có thể mua xương ống, hầm lấy nước để nấu canh là cũng cho hiệu quả tương tự rồi. Với một nồi canh cho bữa ăn cả nhà ăn, chúng ta chỉ cần mua khoảng 10k xương ống là đủ.

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 2

Cách làm món canh khoai sọ nấu xương:

- Sơ chế sạch xương ống rồi cho vào nồi hầm với một ít gừng, tỏi, muối để lấy nước ngọt. Dùng nồi áp suất để hầm xương sẽ giúp tiết kiệm hơn đấy!

- Với khoai sọ, bạn cần gọt bỏ vỏ và thái thành từng miếng vừa ăn, không nên để nguyên củ vì sẽ rất khó gắp. Để bát canh được đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một ít cà rốt và hoa lơ xanh nhé!

- Làm nóng chảo, cho khoai vào xào ở lửa vừa trong khoảng 10' cho thấm gia vị. Sau đó, chắt lấy nước hầm xương rồi đổ khoai vào đun cho đến khi chín mềm.

- Khi nào ăn thì bạn thả nốt cà rốt và hoa lơ xanh vào, đun chín là xong.


MÓN RAU:

Su su thường được xào cùng thịt bò hoặc các loại lòng, mề. Nhưng để tiết kiệm chi phí, chúng ta có thể xào su su với tỏi thôi cũng đủ ngon rồi. Mẹo ở đây chính là thay vì thái su su thành miếng, ta bào su su thành dạng sợi. Cách này sẽ giúp cho miếng su su thấm dầu mỡ và gia vị hơn, sẽ không còn cảm giác nhạt miệng nữa.

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 3

Cách làm món su su xào:

- gọt bỏ vỏ rồi bào su su thành dạng sợi.

- Phi tỏi thật thơm rồi đổ su su vào xào. Bạn có thể lựa chọn gia vị nếm nêm như: muối, xì dầu, dầu hào... tùy theo khẩu vị riêng.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 - 3 người ăn)

Thịt:
- 300 gram xương ống
- 3 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 củ su su
- 1 quả cà chua
- 200 gram khoai sọ
- Tỏi, hành lá



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 4
Gợi ý menu ăn trong nhiều bữa cho người bận rộn

Một số mẹo tiết kiệm chi phí cho bữa ăn tối 5
Nạp năng lượng cho cả tuần với thực đơn cơm rang lạ lẫm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ món trứng hướng dẫn nấu ăn món canh diy tối nay ăn gì?

tia hoa khó xà lách xoong nấu tôm Cua Biển Hà Lan Khám phá xốt bơ ngò sườn ngon ăn Tết Mong heo chien nuoc mam món ăn từ trứng nấu mì làm đậu hủ Là Sen thạch hai màu Bánh trang ầu canh tôm to bánh pudding Ốc chè sen đu đủ cach nau bun bo cay hong LÃƒÆ Sen cach lam banh moka cuon Ä Ãªm Khoai mà Thưởng thức món cá điêu hồng nướng Cá lóc cuốn bánh tráng càng ăn càng ngon Mam Bánh flan các món sườn ngon thit dong Trường goi banh chung instagram thưc don mon ngon ngheu ca ri ngon ức gà ca loc chien sa Tom xào ngÆ hình cach nau lau thuc uong giai khat mực hấp Hot mon nuoc bap xao bánh cookie đậu phụ om trứng nem chua kho trung vit bánh macarons cách cắm hoa Rum nấu bún sữa hạt sen Dầu ăn sua chua hoa hong Trẻ xoi che ngon lam den trung thu che khoai môn cơm trộn trứng sống đậu hũ sốt thịt băm cuộn thịt lẩu thịt ba chị Giúp bạn vệ sinh gian bếp cực đơn làm món hàu sống ca ri ga nong hoi công thức nấu ăn cà tím thịt bằm Mù làm ruốc Món Bún an ngon tom rang toi dồn Trung chien suon hap hat ke tôm kho cơm gạo lứt xíu mại chén DUI GA KHO dac thịt heo thịt heo xào chua ngọt nạc cà phê emdep thuc pham ky nhau Mẹo chiên trứng ăn thịt chó cách chế biến sườn tâm hồn người Việt miª xoai ngam chua Sườn nướng cơm tấm Thử làm món ngon có nguy cơ thất cảnh củ dền tho nau nho Mam chua tep rim nuoc cot dua bot bang la dua cà chien ngón món hải sản dau dua tan dung nguyen lieu thua nau bun cách kho đậu hũ sốt cánh gà chiên dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa cơn gà chiên Củ kiểu Đài Loan sốt thịt bò Bò bít Tết trung thu Cách làm bánh bo hăn mù soup măng tây hồi hấp trứng Cải ngọt